腾冲位于中国西南边陲,被称为“极边第一城”。二战期间,腾冲成为滇西抗战主战场,一度被日军占领,在激烈的反攻战中,又沦为焦土。经过惨烈的战斗,中国军队于1944年9月光复腾冲,全歼日军3000余人。腾冲也成为全国沦陷区中第一个光复的县城。港式咕噜肉是香港酒楼及港式茶餐厅常设的粤菜菜式,深受港人喜爱,如今流传最普遍的做法是菠萝咕噜肉。咕噜肉通常会使用猪的梅头肉,将猪肉切件腌味,然后沾上生粉,放进油锅炸至金黄色,“咕噜汁”则以番茄酱、山楂、砂糖、菠萝汁煮成,配料有青红椒、洋葱、猪油渣等,将炸好的肉连同配料和咕噜汁炒成,一盘汁红眼亮,酸甜适口的咕噜肉就出锅了。详情