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中宣部副部长、中央广播电视总台台长慎海雄,塔吉克斯坦文化部长萨托里,塔吉克斯坦国家广播电视委员会主席萨义德,上合组织前秘书长阿利莫夫,塔吉克斯坦“霍瓦尔”国家通讯社社长沙姆西丁佐达出席活动并致辞。中国驻塔吉克斯坦大使吉树民作视频致辞。
“金华火腿腌制技艺是国家级非物质文化遗产。我们取火腿的中间部位,经过蜂蜜、金华府酒等食材蒸制3个小时,制成‘蜜汁火方’。再加以金华兰溪金丝蜜枣、金华武义宣莲,搭配制成此次参赛作品,味道咸鲜回甜。”金华“蜜汁火方”的制作人郑剑波介绍,该制作技艺已经传承了20多年。
互联网时代,一个“点”曾难倒不少群众。杰桑・索南多杰、阿拉依・哈那提……我国近千万人口的姓名中含有间隔符“・”。由于用“点”不规范,全角、半角、居中、偏下等形式在银行、公安等系统中并存,钱取不出、数字支付用不了、网络业务办不上等麻烦不时出现。多部门联合出手,在政府管理和社会公共服务信息系统中严格按照国家标准统一姓名采集,从根本上解决了这一问题。一个“点”写进国家政策,以政务微改革取得民生大成效,充分彰显了以人民为中心的价值取向。
据联合国数据,2037年的世界人口预计将达到90亿。世界人口增长的刚性需求给中餐走向世界、影响世界提供了千载难逢的机遇。现在在中国市场上,外卖、团餐、预制菜等行业发展较快。中餐预制菜在互联网、物联网、AI技术的支撑下,在很大程度上可弥补海外中餐人才、食材及装备不足的问题。