中国工程院院士张伯礼在视频致辞中表示,桑黄是中国传统的食药用菌。研究成果表明,其在防癌、抗癌、免疫调节等方面,具有较高的药用价值和市场潜力。黄河故道的桑树种植与桑黄产业发展历史悠久,发展潜力巨大。“此外,菌物作为农业生态系统的分解者,符合再利用、可循环的经济理念,是实现农业绿色低碳发展的重要途径。”而从区域形象塑造层面看,如果说此前天水依托美食初步打响了地域美誉度,此次甘肃省博的做法则起到了“持续放大美誉度”的长期效应。通过一个巧思,将麻辣烫带来的瞬时热点效应潜移默化转换成了具有长期性的、可预期的文化符号。从这个角度看,此举无疑有助于吸引更多游客前往当地,对当地发展文旅经济大有裨益。详情