剧情介绍：澳门沙金为了更好地保护和传承广宁云吞这一非物质文化遗产，当地官方相继出台多项措施，包括采取免费开展广宁云吞职业技能培训、奖补经营广宁云吞公共品牌店等，通过开设“粤菜师傅”培训项目等方式，为当地培养了大量优秀的云吞制作人才，还推动产业的标准化和规范化发展。