然而,这一样平常东西的发现和使用,却启发了外国的科学家,改变了世界酿酒业的历史。19世纪末,法国著名细菌学家、卡介苗发明者之一的阿尔贝·卡尔梅特(Albert Calmette)从中国的酒曲中分离出了阿米露酶,进而发明了用淀粉质原料酿造酒精的阿米露法,而这种方法因为提高了生产效率,得以在全世界推广。英国科学史学家李约瑟在《中国科学技术史》一书中,也对中国人发现的曲进行了详细记述。
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网友评论更多
114都若霄i
此订阅已不再更新🤙📇
2024/07/03 推荐
187****118 回复 184****3627:2024-1-16♏来自镇江
187****6066 回复 184****2187:退役警犬三步一回头告别训导员⚍来自天门
157****2562:按最下面的历史版本🌝✕来自乳山
7685庾翠永781
俄罗斯两名宇航员完成太空行走⛒😡
2024/07/02 推荐
永久VIP:澳门“全民禁毒周"活动启动🕤来自石林
158****4865:房企财务抗风险能力50强揭晓☈来自榆林
158****3474 回复 666🕑:加强学生手机管理不能忽视引导❉来自楚雄
638刘策琪zb
1311年-明朝开国元勋刘伯温出生⚗🔼
2024/07/01 不推荐
燕琪嘉zd:刘振起:这背后藏的是什么刀子?🐇
186****408 回复 159****1453:什么是爱?爱一个人是什么感觉?😙