河北沧州是中国的“武术之乡”。镖局自古有“镖不喊沧”之说,意思是凡过往沧州的镖车,要收起镖旗,悄悄过去,不能喊镖号,以此表达对沧州武林人的敬意。初创地为河北省沧州市孟村回族自治县的开门八极拳,源于清雍正之初,采众家之长,创成八极。三百年来,孟村八极拳远播日本、韩国、新加坡及欧美等30余个国家和地区,海外习练人数达百万之众。近日,孟村八极拳第七代嫡系传人吴连枝接受中新社“东西问”专访。“怎么样把一碗面做得好吃,是一门手艺;如何让大家都知道某个地方、某家店的面做得好吃,则是一门学问。”今年61岁的吴玉兴表示,自18岁创业开始,自己已经从事餐饮行业40余年,积攒了丰富的行业经验。现在,早已不用亲自下厨的吴师傅也不闲着,在师徒工作室里,小到怎样做好一碗面、大到开店选址,他总是毫无保留地向“徒弟们”传授着经验。详情