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糖果、巧克力、饼干、果冻、肉制品……展会现场各类食品琳琅满目，汇聚了休闲食品成品、新零售、食品加工包装机械、食品工艺技术、食品原辅材料及添加剂、品牌授权及包装设计共六大领域的各类环节，集中展示各链条关键环节的新技术、新产品、新服务。
晋江市市长王明元说，近年来，晋江向“新”求质、逐“绿”前行，设立创新食品科技研究院，以科技赋能食品产业提质增效，推动食品行业产品创新、品牌创新、营销创新、供应链创新，逐健康、拼“食”力，积极培育新质生产力，有效提升食品产业集群优势。
在主旨演讲环节，北京大学博雅讲席教授顾海良指出，这次三中全会是在以中国式现代化全面推进强国建设、民族复兴伟业的关键时期召开的一次具有重大历史意义的会议，是对新时代新征程举什么旗、走什么路的再宣示，对进一步全面深化改革，以中国式现代化全面推进强国建设、民族复兴伟业具有重大而深远的意义。
