每年5至10月是猫儿山的旅游旺季。在山脚下的兴安县华江瑶族乡高寨村，村民潘奇全建起了民宿和农家乐。一到节假日，民宿房间供不应求，每天光顾农家乐的客人熙熙攘攘，生意很是火爆，一年收入约30万元。在这场舌尖上的信任危机中，外卖平台不能隐身，要履行好主体责任，对入驻店铺的资质和真实性负责。除了常规监管外，实地复核和现场考察也必不可少，比如鼓励外卖员在取送过程中进行食品安全监督，发现问题及时“预警”。同时，监管部门应创新监管方式，强化网络餐饮经营监管手段措施，畅通社会监督反馈通道，对订餐平台及商家实施规范化管理。详情 
