据河北广播电视台今年7月报道，板面起源于安徽省阜阳市太和县，在安徽当地叫“太和羊肉板面”。上世纪八九十年代大批安徽阜阳人北上打工，作为铁路枢纽的石家庄成为了目的地之一，也带来了“安徽羊肉板面”，经过近三十年的磨合，“羊肉板面”变成了“牛肉板面”。据石家庄市板面协会统计，目前分布在石家庄及周边县区的板面多达3500家。严格控制高额彩礼。彩礼控制在6万元以内，提倡零彩礼，不准借婚姻索取财物，不准超出实际承受能力要求建新房、买轿车、买楼房等。推行人情随礼限额制，一般不得超过200元，倡导非亲属“零随礼”，鼓励通过一束鲜花、一条短信、一句问候等方式表达祝福问候。详情 
