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在2024年黄河非遗美食月中，还将陆续举行黄河沿途九省(区)非遗美食大比拼、西部烧卖技艺打卡、传统面皮制作大赛以及非遗美食大讲座等。
三是做好机制完善的建设者，民营企业涉及的范围广、领域多，可以快速在不同方面参与共建“一带一路”，并且民营企业创新力强、机制灵活，可以为在各个领域落实共建“一带一路”献计献策、贡献智慧。
“之前我只知道我在台湾长大，但我外公跟我说我们的先祖是跟着郑成功来到台湾，家族的原籍最早可以追溯到河南”，参观完根亲博物馆的台青周旭薇对记者说。了解到台湾的很多姓氏都来自河南固始，她把途中所见所闻发到家族群，“我们是河南人吗？”，周旭薇问，她的外公回答：“是的。”
科技部党组成员、科技日报社社长张碧涌介绍，近年来，中国科技部会同相关部门和地方，依托各层次双多边国际科技合作机制，扎实推进“一带一路”科技创新行动计划各项内容落地，在共建“一带一路”“硬联通”“软联通”和“心联通”方面发挥的支撑作用不断凸显，“创新丝绸之路”建设取得显著进展。比如，在科技人文交流方面，通过“国际杰青计划”“ANSO奖学金计划”“发展中国家技术培训班”等，支持逾万名共建国家青年科学家来华从事短期科研工作和交流，培训技术人员1.6万余人次。举办面向“一带一路”共建国家的“创新中国行”“科普交流周”“青少年创客营”等活动，支持建立“一带一路”国际科学组织联盟，全方位多渠道促进各国科技界民心相通。