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“再等5分钟就开包!”李强和工友对好时间，关闭阀门，再焖5分钟。自2017年开始，李强便在合作社负责蒸黄花，一天能挣300元。“蒸黄花可是个技术活，如果蒸不好，还得重新打气，可马虎不得。”如今的李强已成为蒸黄花的一把好手。
该计划发起人包括香港中文大学图书馆馆长文奈尔（Benjamin Meunier）、出版社社长甘琦，香港城市大学邵逸夫图书馆馆长彭慧芝、出版社社长陈家扬，香港大学首席信息主管及大学图书馆馆长伍丽娟、出版社社长邓万（Michael Duckworth）。
“啥矛盾啊，我们就是老老实实的庄稼人，一年到头就指望着这点收成过日子，这下子全被人用农药打死了，这可咋办啊？”
