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传统的港式咕噜肉是香港的平民美食,厨师李梦常选用高品质的伊比利亚黑毛猪为原料,以苏打水调配面糊,将猪肉油炸得松脆喷香。色如琥珀的酸甜汁裹上酥脆的菜品,升级版的港式咕噜肉一经推出大受欢迎。李梦常说,咕噜肉的制作应该在传承中创新,但酸甜的味道和香脆的口感是永远不会改变的。
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湖南汝城县是生姜生产大县。这几天,当地农技人员指导农户给正处于块茎膨大期的小黄姜进行拆除遮阳棚、田间培土施肥作业。预计今年,姜产量将超13万吨,这些姜及加工产品约70%将供应粤港澳地区。
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除了因地制宜发展牧草稻种植,四川商投还积极搭建平台、链接资源,帮助恩阳农产品拓展销路。今年3月底,在乌兹别克斯坦-四川经贸交流合作会上,四川商投就重点推介了恩阳芦笋、恩阳魔芋等特色产品。此外,四川商投还依托“天府优选”线下展示展销中心,在“北京中心”设立专区,进行恩阳农产品的展示、销售。