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卓冰月表示，自2020年起，她便作为参展商参加“东博会”至今，她观察到，过往聊到泰国美食，大家想到赴泰国餐厅用餐，而当下部分中国年轻人在小红书等平台分享自制的泰国奶茶、海鲜捞、泰式酸辣脆皮鸡等美食，她认为泰国调料制品在中国市场潜力巨大。
在一周的时间里，孙达恩和两个台湾学生、一个大陆学生和一个马来西亚学生组成五人小队，在福建厦门和泉州走街串巷拍摄制作短视频，来一次跨越海峡的“时空之旅”。
“我们家的门，今早还有2个记者来拍，六百多户人家只有我们家有。”相比周边房屋，老庄家的门更显气派，黑色双开木门上饰有门钉，“门和房子一样悠久，到现在还这么牢固，原来还有门槛，进门要跨过去的，现在已经被拆了。”
夫妻俩并不懂酒，英姐为了了解各种酒知识，找老师学了一年半的英语，尽管“现在还是很蹩脚”，但客人问起葡萄品种、产地、口味总能回答，有时遇到老外也能简单交流。来店顾客想要什么酒，英子就想办法找资源进货，“只要能赚钱，我们什么都干。”