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8月24日,由广西桂台经贸文化交流协会主办的“2024年台湾青年螺蛳粉烹制培训班”在广西来宾市开班。在参与培训的学员中,祖籍云南的张国伟父子尤为引人注目。
思政大课紧扣“强国之路”。中国科学院院士、复旦大学材料科学系教授、复旦大学光电研究院院长褚君浩,面向全校近3700名本科生授课,凝练而深入地讲述国家发展、科学探索、个人成长的故事。此后两个月,14节这样的专题大课全部由院士、文科资深教授和一级教授、知名学者担纲。
“对于粉汤的熬制方法和需注意细节,老师都毫无保留地教给我们。这次培训对我来说很实用,回去后我将认真按照老师传授的方法进行练习,应用到我的烹调中。”张国伟说。