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作为一种纪念品，制作精美的印章为游客提供了一个直观了解当地历史文化的窗口，这是由其特定的文化属性决定的。而今，它又被赋予了更多的社交属性。当盖章让游客们的旅行足迹变得更具象化，当集章让情感的寄托和记忆的延续变得更有仪式感，自然会吸引很多有相同兴趣的游客加入进来。
初期的顾客不少都是英姐培养的，“很多客人刚开始来喝酒时，可能还是大学生，偶尔学喝个酒，不知道喝什么好，就跟着我的推荐思路来选喝IPA、红酒还是其他。那时候我说了算，但现在是他们说了算，因为他们见识多了，经常国内外跑，而我除了过年休息，几乎都守在店里。”
杨保军，中国人民大学二级教授、博士生导师。教育部“长江学者奖励计划”特聘教授。中国人民大学学术委员会委员，新闻学院学术委员会主任。曾担任马克思主义理论研究和建设工程重大课题、国家社科基金重大课题首席专家。《国际新闻界》副主编。出版学术专著《新闻事实论》《新闻价值论》《新闻观念论》《新闻规律论》等十余部。发表学术论文300多篇，其中新闻传播学领域“四大刊”论文60多篇。2024年初，由中国人民大学出版社出版了400多万字的当代中国新闻理论研究“10+1”(“新闻十论”新修版+当代中国新闻理论研究总论)。
