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中新网金华8月14日电(董易鑫 徐帆)初见浙江婺城一家“无声汉堡店”主理人邹建斌时,佩戴着助听器的他正在厨房里娴熟地涂抹黄油、烤制肉饼。这里的冷水茭白汉堡、金华火腿牛肉汉堡等创新产品极具当地特色,吸引不少饕客打卡。
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聊到未来,江旻憓表示自己将积极参与到香港与内地的交流合作中。“我期待未来能有更多香港的运动员、学生到内地走一走看一看,也欢迎内地的运动员和学生常来香港,希望我们能以体育为桥梁,增进彼此之间的了解。”(完)
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在传统工艺与现代科技的交汇处,研究院的科研人员为义乌非遗红糖设计了“机器代人”的产业升级方案。为保存老师傅们宝贵的工艺和经验,研究人员进行了大量前期调研,并通过数据清洗、核实,为红糖制作建立一个“知识库”,使无形的非遗转化为可查询、可利用的数据资源。以大数据和人工智能为基础,“老字号”实现了数字化转型,提高了生产效率、产品质量和生产流程灵活性,走向创新驱动的可持续发展。