互博国际中国国学研究与交流中心茶文化中心主任沈冬梅发言指出，茶叶是一项贯穿古今、中外都认可的、体现中华民族身份的物品，是传承中华文化的重要载体。茶的发展史基本伴随着中华传统文化的发展；茶叶深入中国人的日常生活，茶馆是最便捷、最全面的公共空间。展开