此外，本次调查还揭示了膳食炎症指数（dietary inflammatory index，DII）与患者认知障碍风险之间的密切关系。数据显示，中国AD及相关认知障碍患者的DII平均值高达2.46±1.73，这一数值不仅远超一般老年社区居民的DII水平（-0.57±1.44），也高于美国社区老年人群的DII值（-0.19±1.98）。
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