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“莱芜口镇南肠作为山东省级非物质文化遗产，历史悠久，最早可追溯至清道光年间，因用料考究、营养丰富、香味浓郁而名驰四方。”莱芜口镇南肠传统制作技艺传承人、山东泰顺斋食品有限公司总经理刘锋以莱芜口镇南肠创新发展为例表示，公司在坚守古老技艺的基础上创新发展，引进了先进的真空拨片式灌肠机、给袋式全自动包装机等先进设备设施，制定了口镇南肠传统技艺的标准化规范流程，实现了由传统手工制作向工业化生产的转变。
澎湃新闻记者注意到，围绕党的二十届三中全会部署，这次上海市委全会通过《决定》，明确突出深化经济体制改革，突出健全支持全面创新体制机制，突出“五个中心”建设改革任务，突出各领域全面改革，突出统筹发展和安全，突出加强党对改革的领导。
改革重在落实，也难在落实。上海正以时不我待的紧迫感，针对制约高质量发展、制约全面创新的关键问题，谋求突破解决。
