传统上，云吞师傅会选用高筋面粉，按比例以新鲜土鸡蛋液和面，搓揉成光滑面团。然后挑选粗大的竹竿，师傅骑坐在竹竿的一头，用脚蹬地，反复碾压面皮至厚度约1毫米，全程不沾一滴水。而云吞馅则按照“三分肥七分瘦”的猪肉分别切碎搅拌，加入蚝油、生抽等调味料混合均匀而成，再配以猪筒骨、大地鱼干等熬制的汤底，一碗碗爽滑鲜嫩的云吞新鲜出炉。在当选后的履职中，各级人大代表进社区、进网格、进直播间，听民声、聚民意……诠释着人民代表大会制度是实现全过程人民民主的重要制度载体。实践证明，人民代表大会制度是符合中国国情和实际，能够有效凝聚全体人民力量一道推进中国式现代化的好制度，具有强大生命力和显著优越性。详情 
