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“夏季的蔬菜必须尽快卖出去，否则进价七块钱一斤的芹菜，剩到下午就泛黄变蔫了，只能以两块钱一斤的低价赔本处理。”毛女士称，越贵的菜损耗越大，“以韭菜黄为例，每卖出一斤虽然能赚到两块钱的利润，但每剩下一斤就会损失十块钱的进价成本，如果每天损耗几斤，利润就会打折扣”。
在陕西，西安光机所不是个例，一批高校、科研院所走出了自己独特的成果转化之路：西北有色金属研究院“科研、中试、产业化”同步发展，西安交通大学西部科技创新港建立“科学家+工程师”联合团队，陕西煤业化工技术研究院形成以企业为主体的科技产业化模式……“我们乐见各美其美、美美与共。”陕西省委科技工委书记、省科技厅厅长姜建春说。
辣椒酱虽然是崔世元创业的首选项目之一，但他同样对中国国内的大米、鹿特产、奶制品、蒙古刺绣等特色农产品给予关注。“去年以来，我通过电商已将当地的大米销售了30余万斤，带动全镇累计销售680万元人民币。”
