据了解，参赛者要以食肆团队的名义参赛，不接受个人名义参赛，需要持有香港有效食肆牌照，参赛者须为香港居民，并于报名机构内任职。比赛分为四个组别，包括肉类、家禽类、海鲜类以及素菜类。参赛者需要以书面形式提交创意菜式内容及特色，评审会从初赛中挑出最高分的10组参赛者晋级决赛，参赛者要在指定时间内烹调参赛作品，每队最多两人参与，并即场向评审团讲解作品特色。“百年帅府”珠饰手串DIY活动在一片欢乐中进行，身着旗袍的女士们携家眷设计并制作专属于家人的节日礼物。活动主办方开发了含有帅府建筑元素的材料包，并提供技术协助，使得大家顺利完成珠饰手串制作。详情 
