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刘凯祖祖辈辈在长江上捕鱼，他响应政府“渔民上岸”号召，转行造船艇，后创办了启航船艇制造有限公司，吸收了一批渔民上岸进厂。刘凯还和40余名上岸渔民成立了民间公益组织——当涂县渔业资源保护协会，2021年申报成立当涂县专业护渔队，对长江当涂段及支流开展常态化禁渔巡查，协助渔政部门执法。
山东省济南市章丘区刁镇街道蔬菜批发市场负责人 袁吉恩：为了稳定住蔬菜价格，保障市民餐桌上新鲜蔬菜供应不断档，我们加大了对来自河北张家口等地的蔬菜供应量，填补供应缺口，同时还增加了发货频次。
面对菜价上涨，餐饮行业从业者则选择了调整采购策略。一家饭店的老板田女士称，虽然成本上涨，但店里每天的菜谱并没有太大调整，“我们一涨价，顾客会接受不了，而且菜谱每天必须要有那么多花样，不然太单调也会影响生意，以前我们是一次性买很多菜储存起来，现在为了减少损耗，一次只买半天的用量”。
