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这名网友7月19日通过人民网领导留言板给太和县委领导留言称，众所周知，板面发源于太和，是太和羊肉板面，由于外地人吃不惯羊肉板面，去外地谋生的太和人才将其改良为牛肉板面。无论如何，板面发源于太和是毫无疑问的，太和羊肉板面也属于太和的名片之一，是一种美食文化，既然是文化它就需要传承和保护。建议相关部门和领导能加强对太和羊肉板面文化的宣传和保护，因为随着石家庄牛肉板面品牌的确立，越来越多的人开始忽视板面的发源，太和应该真正打响羊肉板面的名声。
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