2024年3月1日,楚雄州市场监管局组织学校及周边校园食品安全专项抽检,抽取了牟定县某中学内小卖部销售的素牛肉干(调味面制品)、田园开心豆(膨化食品)进行检验。检验结论为素牛肉干(调味面制品)中菌落总数项目不符合Q/OHS0001S-2022《调味面制品》要求,田园开心豆(膨化食品)酸价(以脂肪计)项目不符合 GB17401-2014《食品安全国家标准 膨化食品》要求。监管部门依法责令当事人停止违法行为,对当事人给予没收违法所得、罚款的行政处罚。那么,夏季该如何预防腹泻呢?吴存瑾建议,预防腹泻可以从注意饮用水卫生、食物生熟分开、培养良好手卫生习惯、减少与肠道传染病患者接触等入手。高温可杀灭致病微生物,饮用水宜煮沸后再饮用。饭前、便后要洗手。生食食物一定要洗净,尽量减少生冷食品的摄入。生熟刀板要分开,餐具要煮沸消毒后再使用。详情