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海外中餐业面临的挑战，第一是人才问题。尽管世界上有很多烹饪学院、食品学院，中国国内也有200多所学校开设餐饮相关专业，但迄今在海外，还没有任何一所大学有标准的中餐专业和中餐专业毕业生。整建制的中餐人才培养和专业等级的获取，现在尚未成型。“中餐厨师，国际制造”这个人才发展梦想，还未形成突破。长期以来的人才不足也给海外中餐业发展带来很大程度的影响。
眼下，在位于北京通州于家务乡的国际种业园育种基地，数以万计的玉米育种材料正茁壮成长着，有的刚出苗，有的已开始吐丝散粉，还有的已结出果实。
值得注意的是，粤港澳大湾区内聚集大疆、亿航智能、中信海直等一批低空经济领域龙头企业，亦有较为完备的产业链条，形成了广州、深圳、珠海三大低空经济集聚区。此外，粤港澳大湾区低空经济产业联盟4日在广州宣告成立，将聚焦进一步提升低空管理服务、发展低空装备制造、促进低空场景应用以及推动低空核心技术攻关和应用等。
