开云·全站APP(kaiyun)《学校食堂有害生物防治管理规范》明确学校应成立校长为组长的有害生物防治工作领导小组，明确部门和人员工作职责，定期检查考核；学校食堂应根据功能区域布局，安装有效“三防”设施，定期清理加工场所，预防有害生物侵入和孳生；学校食堂应设立食品安全管理员，负责监督食品安全和有害生物防治工作，从业人员应接受定期培训，掌握相应技能，考核合格后方可上岗；提供了学校食堂有害生物防治风险自查清单及有害生物密度控制水平标准等。展开