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传统的港式咕噜肉是香港的平民美食,厨师李梦常选用高品质的伊比利亚黑毛猪为原料,以苏打水调配面糊,将猪肉油炸得松脆喷香。色如琥珀的酸甜汁裹上酥脆的菜品,升级版的港式咕噜肉一经推出大受欢迎。李梦常说,咕噜肉的制作应该在传承中创新,但酸甜的味道和香脆的口感是永远不会改变的。
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展览现场,工作人员身着具有热带风情、色彩艳丽的绣花可峇雅服饰进行展示介绍,吸引了众多游客驻足欣赏。国家海洋博物馆科研科普中心副主任朱辞表示:“本次展览不仅彰显了中华文化的包容性与创造力,也体现了东南亚社区对峇峇娘惹族群的接纳与融合的开放态度。我们希望通过这次展览,让更多人了解和感受到峇峇娘惹文化的独特魅力。”
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陈泯仰认为,皖台两地青年在创新创业、文化创意、社会公益等领域有广泛合作空间和巨大发展潜力。“我们应该充分利用这次论坛的机会,加强交流,增进了解,寻找合作契机,共同推动两地经济社会的繁荣发展。”