“莱芜口镇南肠作为山东省级非物质文化遗产，历史悠久，最早可追溯至清道光年间，因用料考究、营养丰富、香味浓郁而名驰四方。”莱芜口镇南肠传统制作技艺传承人、山东泰顺斋食品有限公司总经理刘锋以莱芜口镇南肠创新发展为例表示，公司在坚守古老技艺的基础上创新发展，引进了先进的真空拨片式灌肠机、给袋式全自动包装机等先进设备设施，制定了口镇南肠传统技艺的标准化规范流程，实现了由传统手工制作向工业化生产的转变。

      中国菌物学会理事长、中国科学院微生物研究所研究员郭良栋以《我国桑黄产业发展现状与展望》为题分析桑黄产业现阶段的机遇与挑战。他表示，相较于药用，桑黄食品或可成为行业发展的“敲门砖”。“从桑黄的口感以及功效来讲，它是最容易和食品结合的菌物。作为食品进入市场，能迅速扩展其知名度，而且药食同源，也不影响其药用价值的发挥。”金沙js6666

      河北沧州是中国的“武术之乡”之一。镖局自古有“镖不喊沧”之说，意即凡过往沧州的镖车，要收起镖旗，悄悄过去，不能喊镖号，以此表达对沧州武林人的敬意。金沙js6666

      中国工程院院士、吉林农业大学教授李玉在作主旨演讲时表示，食用菌产业经历了从仿野生栽培到段木栽培、从代料栽培到高效栽培、从工厂化栽培到智能化栽培等发展阶段，已成为农业投资最热门的产业之一。目前，让植物、动物、菌物实现“三物”循环生产的食用菌产业迎来产业发展新机遇。他认为，“食用菌+科普教育”“食用菌+旅游+文化创意”“食用菌+药膳饮食+康养”等，将成为食用菌产业发展的新方向。金沙js6666（撰稿：诸葛露娜）