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金玉滁菊、天长芡实、高邮咸鸭蛋……其他两省一市也都带来了各自的特色农产品,吸引了不少消费者驻足品尝、购买。
这段时间,正值若尔盖花湖最美的季节,吸引了全国各地的游客前来一睹高原湿地风光。在这里,人们随时可能跟渔鸥、灰雁等鸟类偶遇。而在之前,眼前的美景一度面临湿地萎缩、草原沙化、畜牧超载等问题,湿地生态平衡受到破坏。如何让萎缩的湿地“长”回来?
“我找到薄皮辣椒的种子让老乡种植,秋天收购,做出辣椒酱成品直接发到韩国。”2022年秋天迄今,崔世元几乎把所有精力都投入到生产研发辣椒酱上面。“祖母的技艺是基础,我还得根据韩国、日本等国家民众的口味进行调整。”
港式咕噜肉是香港酒楼及港式茶餐厅常设的粤菜菜式,深受港人喜爱,如今流传最普遍的做法是菠萝咕噜肉。咕噜肉通常会使用猪的梅头肉,将猪肉切件腌味,然后沾上生粉,放进油锅炸至金黄色,“咕噜汁”则以番茄酱、山楂、砂糖、菠萝汁煮成,配料有青红椒、洋葱、猪油渣等,将炸好的肉连同配料和咕噜汁炒成,一盘汁红眼亮,酸甜适口的咕噜肉就出锅了。