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以西太平洋地区NP模型为例，它通过三个步骤对包装食品进行健康评价。首先，将食物分为18大类，如糖果、糕点、饮料等，其中新鲜果蔬类鼓励向儿童销售。其次，制定食品负面清单，糖果、糕点和浓缩蔬果汁是负面清单食品，这些食品普遍高热量、高糖、高脂肪，容易导致儿童肥胖，不设置成含量临界值，不得向儿童营销。第三步，对其他每类食品中不利于人体健康的成分分别设立含量临界值，只要每100克或100毫升食品中规定的成分含量超过任何一个临界值就不得向儿童营销。
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