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进入新发展阶段，我们虽已摆脱了“穷”的境遇。但是发展起来以后的问题不比不发展时少，改革，就是解决问题的最好办法。
与此同时，潮州全面监管“潮州三宝”等特产食品安全。2024年以来，纠正各类食品安全问题近140个，守护群众“舌尖上的安全”；精准整治缺斤少两、价格背刺、消费欺诈、无明码标价等经营乱象，检查经营主体2816户次，发出《规范价格行为提醒告诫书》60份，守护群众“钱袋子的安全”。湘桥区还成功创建广东省首批“食品安全示范县”。
公告要求，供应商要凭专用通行证进出各试点公办学校(幼儿园)。肉类鲜活产品必须当天宰杀当天配送，鲜湿米粉必须当天制作当天配送，其余食材可视各试点公办学校(幼儿园)实际需求酌情配送，确保各试点公办学校(幼儿园)食材新鲜、优质、安全可靠，对出现有关质量问题的按合同相关事宜处理。
