回忆从童年一路走来的求学经历,马成想起很多让自己难忘的瞬间。爸爸一直陪他在身边,学习二胡时,爸爸就帮他读谱子。这个原先对五线谱一窍不通的普通农民,专门去学习了五线谱和基本的乐理知识。马成小学和初中在上海读书,受到了上海残联以及音乐界不少老师的关怀和帮助。在南京盲校备战高考时,老师们为了帮他准备学习资料,经常加班加点,周末也抽出时间来辅导他。老师们的辛苦点滴,他虽然看不见,但都记在了心里。在盲校,他和政治老师郑荣权关系特别好,因为“郑老师也是一位视障人士,我们很有共同语言。郑老师开朗乐观的个性影响着我。”很多人喜欢把粗粮打成粉,然后用水冲成糊喝,觉得方便又营养。但是,这会让食物的血糖生成指数(GI)升高。低GI食物:GI≤55;中GI食物:55<GI<70;高GI食物:GI≥70。比如,正常蒸煮的情况下,红豆的GI仅为23,如果打成粉冲糊吃,GI则变成72,可见红豆虽然是低GI食物,红豆糊却是高GI食物。所以,需要控糖的人群一定要选对粗粮的食用方式。如果喜欢吃粗粮糊又需要控制血糖,可以优先选择打粉后血糖生成指数仍然比较低的粗粮,如绿豆、扁豆等,尽量避免将红豆、薏米、黑米等打粉冲糊。详情