新修订的《办法》对学生营养健康提出了要求。《办法》进一步强化了学校在学生营养健康管理方面的责任,要求学校建立营养健康管理制度,明确人员培训和考核、营养健康教育、配餐和烹饪、供餐及服务评价等职责;配备有资质的专(兼)职营养指导人员,制定营养配餐计划、带量食谱及营养标识等;明确了学校食堂应在校园营养师指导下,充分考虑不同年龄段学生的身体特点和营养需求,制定品种多样、数量充足、成本合理、结构科学、营养均衡的每周带量食谱并提前公布;将营养与健康教育纳入教育内容;规定了校外供餐企业要制定合理膳食营养配餐计划,根据食物品种、季节特点和饮食习惯等因素,结合学生营养健康状况和身体活动水平配餐,并配合学校加强对学生营养不良与超重、肥胖的监测和干预,提供个性化营养配餐。在信中,WADA指出由于美国全国大学体育协会和职业联赛不受《世界反兴奋剂条例》管辖,因此其麾下运动员受到的反兴奋剂监管“远低于国际承认的标准”。而全国大学体育协会成员学校的很多学生运动员将成长为具有世界水平的选手,据统计巴黎奥运会美国代表团四分之三的选手来自大学体育系统。详情