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“金华火腿腌制技艺是国家级非物质文化遗产。我们取火腿的中间部位,经过蜂蜜、金华府酒等食材蒸制3个小时,制成‘蜜汁火方’。再加以金华兰溪金丝蜜枣、金华武义宣莲,搭配制成此次参赛作品,味道咸鲜回甜。”金华“蜜汁火方”的制作人郑剑波介绍,该制作技艺已经传承了20多年。
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云开·全站APP登录入口2023更新内容

运用全新的功能,让使用更加安全便捷
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网友评论更多

  • 66支菡巧j

    乡村发现·技艺之武强年画

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  • 9909怀毅全431

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  • 198夏侯昭荷mg

    确保耕地数量 提升耕地质量

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