“空腹时不要吃冰,饭前、饭后1小时不要吃冰,不然会影响消化、妨碍营养吸收。吃冰最好在午后,比如下午3时比较热的时候,就是吃冰较适当的时机。”何桂花表示,冷饮的摄入量,一次以200克左右为宜。此外,吃冰时最好遵循“入口不冰齿”的原则,可以将冷饮在嘴里含大约5秒钟再慢慢吞下;冰西瓜等冰镇食品可以从冰箱取出后先室温放置20分钟再吃。李菂教授曾获全国创新争先奖、美国国家科学委员会学者奖、中国科学院杰出科技成就奖、2023年度影响力人物“年度科技人物”奖等,并于近日(欧洲中部时间2024年7月9日)获得了第十七届马塞尔·格罗斯曼奖。马塞尔·格罗斯曼奖被视为国际物理学界最重要的奖项之一,历届获奖人包括诺贝尔奖得主及杨振宁、李政道、丘成桐等数位华裔科学家。李菂教授是首位凭借在中国国内取得的学术成果获得马塞尔·格罗斯曼奖的科学家。详情