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开幕式上，香港广州书画会向中国华侨历史博物馆捐赠作品《大业鸿图颂盛世》，该作品由杨家聪、梁业鸿、陈永康、梁翰麟、黎铸英、郑少忠、黄丽娴、李绮媚、周恒、梁小东、钟锦焕、杜丽燕、曾凤莲、李雅珍、王庆炜15位画家共同创作，作品中繁花似锦，鸟语花香，表达了创作者们对祖国繁荣昌盛的美好祝愿。此外，黎铸英、谭圣卓、杨天颐等11位书画家还捐赠了个人作品，宁一代表侨博接受捐赠并颁发证书。
“能不能吃辣？放几颗辣椒？”盘着发髻，身着傣族服装的耿兰兰麻利地将柠檬、番茄等各种配料放进一个木桶，拿起木杵开始“舂”起来，随着有节奏的撞击，食材舂出汁水，再放入煮熟焯水的鸡脚一起捣制。“太好吃了，鸡脚软烂，入口酸酸辣辣的，爽口解腻。”来自北京的游客马女士说。
此次参展的贵州企业，携带了茶叶、抹茶、辣椒、刺梨汁、天麻等贵州特色产品。活动当天，贵州方还举行了“食韵飘香·多彩贵州”暨“茶韵飘香·多彩贵州”推介会，与香港农业企业、服务商、贸易商等共谋合作，共促发展、共话未来。部分参展企业现场做推介，并举行合作签约。
