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港式咕噜肉是香港酒楼及港式茶餐厅常设的粤菜菜式，深受港人喜爱，如今流传最普遍的做法是菠萝咕噜肉。咕噜肉通常会使用猪的梅头肉，将猪肉切件腌味，然后沾上生粉，放进油锅炸至金黄色，“咕噜汁”则以番茄酱、山楂、砂糖、菠萝汁煮成，配料有青红椒、洋葱、猪油渣等，将炸好的肉连同配料和咕噜汁炒成，一盘汁红眼亮，酸甜适口的咕噜肉就出锅了。
记者看到有大量杂物堆放在楼道中间，而且不少杂物都是易燃可燃品，比如泡沫、橡胶，还有柜子里的地毯等等。
宣判后，被害人翟某琦父亲翟春光向澎湃新闻表示，他们提出申请抗诉。被判处无期徒刑的被告人张贤斌、李海丁当庭表示不服，提出上诉，被告人张嘉豪表示不上诉。
